0 
Regionaler Spargel derzeit besonders günstig
Wer aktuell regionalen Spargel kaufen möchte, findet ihn vielerorts zu vergleichsweise niedrigen Preisen. Nach Einschätzung von Claudio Gläßer, Marktanalyst bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, befindet sich die Saison preislich derzeit auf ihrem Tiefpunkt.
Zu Wochenbeginn kosteten 500-Gramm-Packungen mit deutschem weißen Spargel im Supermarkt – je nach Sortierung – zwischen 3,49 Euro und 5,55 Euro.
Je nach Qualität, Packungsgröße und Verkaufsort können die Preise allerdings auch darunter oder darüber liegen. Zudem könnten Sonderangebote in der kommenden Woche den Einkauf für Spargelfans noch günstiger machen.
Preise etwas höher als im Vorjahr
In der vergangenen Woche lag der durchschnittliche Preis für ein Kilogramm weißen Spargel aus Deutschland laut Gläßer bei 8,49 Euro. Das entspricht einem Plus von rund fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Drei Wochen zuvor hatte der Durchschnittspreis noch bei 10,94 Euro pro Kilogramm gelegen.
Insgesamt bewegten sich die Spargelpreise im bisherigen Saisonverlauf nur leicht über dem Niveau des vergangenen Jahres.
Solide Nachfrage zur Saisonmitte
Zur Halbzeit der Spargelsaison, die traditionell am 24. Juni endet, bewertet der Experte die Nachfrage der Verbraucher als stabil. Allerdings erreichte der Anteil der Haushalte, die deutschen weißen Spargel kauften, nicht in jeder Woche die Werte des Vorjahres.
Vor Feiertagen und rund um den Muttertag griffen die Menschen zuletzt jedoch wieder häufiger zu Spargel.
Quelle: dpa/bearbeitet durch Topaktuell Redaktion
