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Debatte um neues Wiesn-Bier: Weitere Münchner Brauereien könnten Chancen bekommen
Auf dem Münchner Oktoberfest könnte künftig auch Bier weiterer Brauereien aus der Landeshauptstadt ausgeschenkt werden. Einen entsprechenden Vorstoß haben die Rathauskoalition aus Grünen, SPD und FDP/Freien Wählern gemeinsam mit der CSU eingebracht.
Nach Angaben der Grünen und der Rosa Liste sollen sich künftig auch jüngere, aufstrebende Münchner Brauereien um einen Platz auf der Wiesn bewerben dürfen. Dafür müsse die Stadt ihre bisherigen Zulassungsvorgaben anpassen und weiterentwickeln.
Tradition erhalten, aber weiterentwickeln
Aus Sicht der Antragsteller bedeutet Tradition nicht Stillstand. Damit das Oktoberfest lebendig bleibe, müsse es sich auch verändern können. In den vergangenen Jahren hätten sich neue Münchner Brauereien erfolgreich entwickelt – teils vom kleinen Hinterhofbetrieb bis hin zur eigenen Wasserversorgung über einen Tiefbrunnen. Auf der Wiesn spiegele sich diese Entwicklung bislang jedoch nicht wider. Das könnte sich ändern, wenn diese Betriebe die Möglichkeit zur Bewerbung erhalten und ihre Leistungsfähigkeit für ein Großereignis wie das Oktoberfest nachweisen.
Prüfung neuer Zulassungsregeln und zusätzlicher Zelte
Nun soll das Wirtschaftsreferat ein neues Konzept für die Zulassung Münchner Brauereien zum Oktoberfest erarbeiten. Außerdem soll geprüft werden, unter welchen Bedingungen neben den bislang etablierten sieben Brauereizelten weitere zugelassen werden könnten.
Derzeit wird auf der Wiesn Bier von sechs traditionellen Münchner Brauereien ausgeschenkt: Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Paulaner, Spaten und Hofbräu München. Die seit Jahrzehnten geltenden Betriebsvorschriften sehen bislang ausschließlich Münchner Bier von „leistungsfähigen und bewährten Münchner Traditionsbrauereien“ vor.
Weitere Brauereien sehen Chancen
Inzwischen gibt es jedoch weitere Betriebe in München, die über einen eigenen Tiefbrunnen auf Stadtgebiet verfügen und damit die Voraussetzungen erfüllen könnten. Besonders die Giesinger Brauerei wirbt seit Jahren für eine Teilnahme am Oktoberfest. Auch die Brauerei Münchner Kindl gilt als mögliche Bewerberin.
Die Grünen betonen zugleich, dass das Oktoberfest wegen seiner besonderen Größe und Bedeutung nicht mit anderen Volksfesten vergleichbar sei. Die bisherigen Zulassungskriterien seien über lange Zeit erprobt worden. Deshalb müsse eine Neuregelung transparente, nachvollziehbare und rechtssichere Rahmenbedingungen schaffen.
Münchens neuer Oberbürgermeister Dominik Krause (Grüne) hatte bereits nach seiner Wahl Bereitschaft signalisiert, weitere Münchner Brauereien auf der Wiesn zuzulassen. Wie genau das künftig aussehen könnte, soll nun die Stadtverwaltung ausarbeiten.
Quelle: dpa/bearbeitet durch Julian Weber
