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Das Schlappenbier für den Hofer Schlappentag wird künftig nicht mehr in Hof gebraut. Die Organisatoren wollen dennoch an der Zusammenarbeit mit der Scherdel-Brauerei festhalten, obwohl der Standort in Hof aus wirtschaftlichen Gründen Ende 2026 geschlossen werden soll. Danach soll das Festbier in Neuensalz im sächsischen Vogtland hergestellt werden.
Die Privilegierte Scheiben-Schützen-Gesellschaft Hof (PSSG), die den Schlappentag ausrichtet, teilte mit, man habe sich die Entscheidung nicht leicht gemacht. Schließlich habe sich auch eine Brauerei aus Hof darum bemüht, das besondere Bier künftig zu brauen. Trotzdem sei man sicher, dass das Schlappenbier auch mit neuem Brauort weiterhin den gewohnten Qualitätsansprüchen gerecht werde.
Traditionsfest mit langer Geschichte
Der Hofer Schlappentag zählt zu den ältesten Schützen- und Handwerkerfesten in Deutschland. Er findet jedes Jahr eine Woche nach dem Pfingstmontag statt, in diesem Jahr also am 1. Juni. Zum Fest gehören unter anderem ein Schützenwettbewerb, ein großer Festumzug und das eigens für diesen Anlass gebraute Schlappenbier. Seit 2019 gilt der Hofer Schlappentag als Immaterielles Kulturerbe.
Bereits im vergangenen Herbst hatte die Kulmbacher Gruppe, zu der Scherdel gehört, angekündigt, die Braustätte in Hof aufzugeben. Der traditionsreiche Standort soll Ende 2026 schließen, da ein wirtschaftlicher Betrieb nach Unternehmensangaben nicht mehr möglich sei. Kulmbacher hatte die Brauerei Scherdel im Jahr 2003 nach deren Insolvenz übernommen.
Die Brauwirtschaft steht seit Längerem unter Druck: In Deutschland wird weniger Bier konsumiert, gleichzeitig steigen die Kosten für Rohstoffe. Viele Brauereien geraten dadurch zunehmend in wirtschaftliche Schwierigkeiten.
Quelle: dpa/bearbeitet durch Topaktuell Redaktion
